毎年、１１月の第３日曜日に大信州酒造豊野蔵にて開催される「槽場詰め」。
全国各地から特約酒販店が集まり、今年の新酒の出来を自ら確認し
瓶詰めする大切な集まり。
終了後はアカデミックな議論を徹夜で行い、情報交換に花を咲かせる。
昨年は、妻と二人でお邪魔したが今年は残念ながら行くことが出来なかった。
行けなかったと言うことは、仕込み１号を店頭に並べることが出来ないことを
意味する。
これは仕方ないことと割り切りながら、次に発売される「仕込む４号」を
発注した。
が、届いたお酒は「槽場詰め 仕込み１号」！
すぐ社長に確認した。
「あっ ４号だったのね。四合瓶と間違った・・・」
なるほど。でもそれはそれで嬉しい。
行かずに分けて頂いた大切な代物。
今晩あたり早速試飲してみよう！
ちなみに、「仕込み４号 純米大吟醸」も１２月入荷予定です。
大信州 純米吟醸 仕込み１号 槽場詰め 無濾過生原酒
720ml 1,890円
| ホーム |
