本日、25日（月）午前中 鹿児島県市来町にある「白石酒造」を訪問した。
蔵では社長や伸子副社長、貴史専務、奈々恵さん、北山杜氏と皆さん勢揃いでお出迎え。
杜氏 カッコ良すぎる シブイゼ！
蔵の中のかめ壺は圧巻です！
前回工事中だった麹室も驚くほどの大きさでこの規模でこの麹室はいかに、手作り麹の大切さ、大変さが伝わってきます。
白石酒造独特のまろやかさを醸し出す「木桶蒸留機」
蔵奥にひっそりと熟成の時を待つ「田伝夢詩」ともご対面。
社長も杜氏も貴史君も唸っていた39°原酒をほんの少量分けて頂き、妻へのおみやげに・・・・
すると「さわるなきけん」のシールを貼っていました・・・
しかし、まじでウマイっす！
お昼ご飯は、なんと自宅の床の間で「おにぎり」と貴史君が朝市で仕入れてくれた「キビナゴの南蛮漬け」、「さつま地鶏の刺身」「日高水産の出来たてツケアゲ（さつまあげ）」「旨みたっぷりの豚汁」伸子さんの実家の水溜食品の「おつけもの」・・・
すんごい、これがまさしく「ご馳走」という昼食をお世話になりました。
本当に感謝感謝です！
蔵では社長や伸子副社長、貴史専務、奈々恵さん、北山杜氏と皆さん勢揃いでお出迎え。
杜氏 カッコ良すぎる シブイゼ！
蔵の中のかめ壺は圧巻です！
前回工事中だった麹室も驚くほどの大きさでこの規模でこの麹室はいかに、手作り麹の大切さ、大変さが伝わってきます。
白石酒造独特のまろやかさを醸し出す「木桶蒸留機」
蔵奥にひっそりと熟成の時を待つ「田伝夢詩」ともご対面。
社長も杜氏も貴史君も唸っていた39°原酒をほんの少量分けて頂き、妻へのおみやげに・・・・
すると「さわるなきけん」のシールを貼っていました・・・
しかし、まじでウマイっす！
お昼ご飯は、なんと自宅の床の間で「おにぎり」と貴史君が朝市で仕入れてくれた「キビナゴの南蛮漬け」、「さつま地鶏の刺身」「日高水産の出来たてツケアゲ（さつまあげ）」「旨みたっぷりの豚汁」伸子さんの実家の水溜食品の「おつけもの」・・・
すんごい、これがまさしく「ご馳走」という昼食をお世話になりました。
本当に感謝感謝です！
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